מטע קפה ירוק בהרי אתיופיה
From Seed to Cup

קפה שמספר
סיפור אמיתי

כל פול נבחר ממקור מובחר, נקלה בכמות קטנה, ומגיע טרי ישירות לכוסכם

הסיפור שלנו

קפה עם שורשים אמיתיים

TERRA ROAST נולד מתוך אהבה עמוקה לקפה ולאנשים שגדלים אותו. אנחנו לא מוכרים קפה — אנחנו מספרים סיפורים דרך הכוס.

פולי קפה ירוקים לפני קלייה — single-origin מאתיופיה
הבחירה

רק הפולים הטובים ביותר עוברים

אנחנו עובדים ישירות עם חקלאים בהרי אתיופיה, קולומביה וגואטמלה. כל אצווה נבחרת לפי גובה הגידול, שיטת העיבוד ופרופיל הטעם — לא לפי מחיר.

ידיים אוספות פולי קפה בשל אדום במטע
השורש

מהחקלאי ישירות — בלי אמצעיים

קשר ישיר עם הגידול משמעותו יותר כסף לחקלאי, שקיפות מלאה בשרשרת האספקה, ואיכות שאי-אפשר להשיג דרך ברוקרים. זו הדרך הנכונה לעשות קפה.

8+
שנות קלייה
12
מקורות פעילים
48ש׳
ממקלה להגעה
100%
מקור יחיד
מקורות הפולים

סיור בין מקורות עולמיים

כל מקור הוא עולם בפני עצמו — גובה, אקלים ושיטת עיבוד ייחודיים שיוצרים פרופיל טעם שאי-אפשר לשכפל

אתיופיה
יירגה'צ'פה
קולומביה
הואילה
גואטמלה
אנטיגואה
קניה
קירינייגה AA
ברזיל
Serra Negra
תימן
מוכא
תהליך הקלייה

ארבעה שלבים, קפה אחד מושלם

הקלייה היא מדע ואמנות גם יחד. אנחנו שולטים בכל פרמטר כדי שכל כוס תגיע לשיאה

🔍

בחירת המקור

נסיעה פיזית למקור. אנחנו טועמים, בוחנים ובוחרים רק פולים שמספרים סיפור מעניין.

Green Coffee Score ≥ 84 בלבד
🔥

קלייה בכמות קטנה

כל אצווה נקלית ב-12–15 ק"ג בלבד בתוף מסתובב. כל אצווה מנוטרת לפי עקומת חום אישית.

פחות מ-48 שעות ממועד הקלייה
🌡️

טעימה ודיוק

כל אצווה עוברת cupping מקצועי. קובעים את נקודת הקלייה האידיאלית שמוציאה את מלוא הפוטנציאל.

SCA Cupping Protocol
📦

אריזה ומשלוח

מיד לאחר הקלייה, הפולים נארזים בשקיות עם valve חד-כיווני. משלוח בתוך 24–48 שעות.

Degassing Valve + Nitro Flush
מבט מקרוב על תוף קלייה קפה מסתובב

"הקלייה היא הרגע שבו הפול חושף את עצמו"

הקטלוג שלנו

כל הפולים, כל הסיפורים

Ethiopia Yirgacheffe NaturalBest Seller
אתיופיה

יירגה'צ'פה נטורל

בלובארי · ורד · שוקולד לבן

Colombia Huila Washed
קולומביה

הואילה וושד

תפוח · קרמל · אגוז ברזיל

Guatemala Antigua SHBחדש
גואטמלה

אנטיגואה SHB

שוקולד מריר · תמרינד · תפוז

Kenya Kirinyaga AAמוגבל
קניה

קירינייגה AA

ענבים שחורים · גויאבה · לימון

Brazil Serra Negra
ברזיל

Serra Negra Natural

שוקולד · אגוז מקדמיה · גוואנבנה

Yemen Mocha Al-Udaynנדיר
תימן

מוכא Al-Udayn

תמר · קינמון · פרחי יסמין

מנוי קפה חודשי

קפה טרי כל חודש, בלי לחשוב

הגדירו מנוי פעם אחת ואנחנו נדאג שתמיד יהיה לכם קפה טרי — ישירות ממכונת הקלייה שלנו

🔄

קלייה טרייה בכל חודש — 48 שעות אחרי הקלייה

🚚

משלוח חינם ישירות לביתכם

🎁

הפתעות עונתיות ממקורות ייחודיים נדירים

גמישות מלאה — ביטול בכל עת

Explorer

כוס קפה אחת ביום

250 גר׳
פעם בחודש
₪69

לחודש, ביטול חופשי

הכי פופולרי

Roaster

לאוהב הקפה הרציני

500 גר׳
פעם בחודש
₪119

לחודש, ביטול חופשי

Connoisseur

לסטודיו ולמשרד

1 ק"ג
פעם בחודש
₪199

לחודש, ביטול חופשי

ללא הסכם מחייב. ביטול עד 48 שעות לפני החיוב הבא.

מה אומרים עלינו

שותפים לאהבת הקפה

★★★★★

"קפה שגורם לי לקום בבוקר בשמחה. ה-Yirgacheffe שלהם הוא הטוב ביותר שטעמתי בישראל — ארומה שמילאה לי את כל הבית."

אדם ב.
מנוי Roaster
★★★★★

"סוף סוף קפה שמגיע טרי, לא שבועיים אחרי הקלייה. אפשר להרגיש את ההבדל. הM Roaster שלהם פשוט מהפכה."

מיכל ר.
בעלת קפה ביתי
★★★★★

"אני עובד עם הרבה ספקי קפה ו-TERRA ROAST בולטים מעל כולם. עקביות הקלייה מדהימה ותמיד מוצאים את הנקודה הנכונה."

גיל ש.
ברייסטה מקצועי
★★★★★

"הפתעות הסיזון שקיבלתי ממש הדהימו אותי. קיבלתי קפה מתימן שלא ידעתי שאפשר אפילו להשיג בישראל."

נועה ל.
מנוי Explorer
★★★★★

"הזמנו ל-Connoisseur עבור המסעדה ומאז הלקוחות שואלים אותנו על הקפה בכל ארוחה. חיבור ישיר לסיפור של המקור."

רן כ.
מנהל מסעדה
★★★★★

"שתיתי הרבה קפה בחיי אבל ה-Kenya AA הזה שינה לי את ההבנה מה זה קפה. חמיצות של פירות יער טבעית ועמוקה."

שני א.
אוהבת קפה
★★★★★

"קפה שגורם לי לקום בבוקר בשמחה. ה-Yirgacheffe שלהם הוא הטוב ביותר שטעמתי בישראל — ארומה שמילאה לי את כל הבית."

אדם ב.
מנוי Roaster
★★★★★

"סוף סוף קפה שמגיע טרי, לא שבועיים אחרי הקלייה. אפשר להרגיש את ההבדל. הM Roaster שלהם פשוט מהפכה."

מיכל ר.
בעלת קפה ביתי
★★★★★

"אני עובד עם הרבה ספקי קפה ו-TERRA ROAST בולטים מעל כולם. עקביות הקלייה מדהימה ותמיד מוצאים את הנקודה הנכונה."

גיל ש.
ברייסטה מקצועי
★★★★★

"הפתעות הסיזון שקיבלתי ממש הדהימו אותי. קיבלתי קפה מתימן שלא ידעתי שאפשר אפילו להשיג בישראל."

נועה ל.
מנוי Explorer
★★★★★

"הזמנו ל-Connoisseur עבור המסעדה ומאז הלקוחות שואלים אותנו על הקפה בכל ארוחה. חיבור ישיר לסיפור של המקור."

רן כ.
מנהל מסעדה
★★★★★

"שתיתי הרבה קפה בחיי אבל ה-Kenya AA הזה שינה לי את ההבנה מה זה קפה. חמיצות של פירות יער טבעית ועמוקה."

שני א.
אוהבת קפה
צרו קשר

נשמח לשמוע מכם

שאלות על הקפה, הזמנות גדולות, שיתופי פעולה עם בתי קפה? אנחנו זמינים.

📞
טלפון
03-5550199
✉️
📍
כתובת
רחוב הקלייה 14, תל אביב
🕐
שעות
א׳–ה׳ 8:00–19:00